Chủ Nhật - Ngày 24/02/2019
CHÀO MỪNG QUÝ VỊ VÀ CÁC BẠN ĐẾN VỚI WEBSITE TRUNG TÂM GIỐNG THỦY SẢN THÁI BÌNH
Kỹ thuật nuôi trồng Thủy sản
KỸ THUẬT CẢI TẠO AO NUÔI NUÔI THỦY SẢN

    Nghề nuôi trồng thủy sản rất coi trọng việc cải tạo ao nuôi bởi sau một vụ nuôi toàn bộ chất thải, thức ăn dư thừa, mầm bệnh... đều tích tụ ở đáy ao và ngấm vào trong nền đáy và bờ ao sẽ gây ô nhiễm nghiêm trọng đáy ao nhất là các loại thức ăn tươi sống như cá tạp dùng để nuôi cá trê lai, cá lóc.. Đối với ao mới đào, việc cải tạo ao cũng vô cùng quan trọng, nhất là những ao ở vùng đất bị chua phèn, chiêm trũng, bởi những ao này thường có pH<5, kém màu mỡ nên không tạo thức ăn tự nhiên trong ao và môi trường không phù hợp cho cá sinh trưởng, do đó nếu không cải tạo tốt cá sẽ chậm lớn hoặc chết. Chính vì thế cải tạo ao nuôi tốt hay xấu đều ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cá từ đó ảnh hưởng đến năng suất và sản lượng cá nuôi.

1. Cải tạo ao gồm các bước sau:

- Đối với ao mới đào: Cần tát cạn tháo rửa chua từ 1-2 lần sau đó bón vôi làm tăng pH đất, tháo rửa 1-2 lần nữa sau đó lấy nước vào sao cho pH ổn định ở mức trên 6,5. Tiếp đến tiến hành gây màu nước bằng phân chuồng, lượng phân bón với ao mới đào cần bón đủ lượng sao cho màu nước luôn ổn định không bị mất màu đột ngột.

- Đối với ao cũ:  Tát cạn ao, tu sửa bờ cống cấp thoát nước, vét bùn đáy chỉ để lại lớp bùn dày 10- 15cm.

- Đối với ao nuôi công nghiệp: cần vét sạch bùn đáy và phun chế phẩm vi sinh (PMET 1-2lít/1000m3 ) giúp phân hủy chất hữu cơ, chất thải độc hại còn ngấm trong  đất, đáy ao. Sau đó 2-3 ngày bón vôi từ 5 -7 kg/ 100m2 để thúc đẩy việc phân hủy đáy ao tốt hơn.

2. Bón vôi:

Bón vôi làm  môi trường đáy tơi xốp, giúp động vật đáy phát triển tạo cơ sở thức ăn cho cá, tăng hàm lượng Ion Ca có lợi cho sinh trưởng của cá. Mặt khác bón vôi có tác dụng diệt ký sinh trùng gây bệnh, diệt các loại cá tạp, cá dữ có hại cho cá.

Loại vôi dùng để cải tạo ao là vôi nung, hay còn gọi là vôi sống, được tạo thành khi nung đá vôi ở nhiệt độ cao, để nguội, xay nhuyễn. Công thức chính của vôi này là CaO, có màu trắng sáng. Độ pH cao tới hơn 12, khi vôi này tiếp xúc với nước sinh ra phản ứng tạo nhiệt, ăn mòn da tay nếu người nuôi tiếp xúc trực tiếp. Lọai vôi này chỉ dùng trong giai đọan cải tạo, xử lí ao nuôi ban đầu, vì mục đích chính là lợi dụng phản ứng sinh nhiệt của vôi diệt mầm bệnh và các lọai vi khuẩn, virus có trong ao.

Lượng vôi bón tuỳ thuộc vào pH đất: với ao không chua pH ≥ 6,5 bón 5-7kg/ 100 m2, ao đất chua bón 10-15kg/ 100m2 hoặc nhiều hơn sao cho pH ổn định  trên 6,5. Nếu ao bị ô nhiễm có thể bón đến 20kg/100m2 sau đó tháo rửa 1-2lần.

 3. Phơi ao:

- Tác dụng: Tiêu diệt mầm bệnh, phân hủy thức ăn, chất hữu cơ dư thừa trong đáy ao…

- Thời gian phơi ao phụ thuộc vào thời tiết khí hậu để đảm bảo ao có thể đạt tiêu chuẩn phơi khô (đáy ao khô nứt chân chim). Thời gian phơi đáy tối thiểu 5 - 7 ngày.

 4. Cấp nước vào ao:

* Điều kiện nguồn nước

- Nguồn nước phải chủ động.

- Không bị ô nhiễm.

- Giàu ôxy, hàm lượng oxy hòa tan nên ở mức ≥ 4mg/ lít

- pH: 7-8,5

* Cách cấp nước

Tiến hành cấp nước vào ao làm 2 lần:

+ Lần 1: Cấp nước vào ao với mực nước 30 50 cm, sau đó bón phân gây màu và ngâm ao 3-5 ngày.

+ Lần 2: Cấp đủ mực nước theo yêu cầu.

Nước cấp vào ao phải được lọc qua túi lọc gắn vào cửa cống hoặc đầu ra của máy bơm, để tránh cá tạp, cá dữ xâm nhập vào ao.

5. Bón phân gây màu nước:

Nhằm tăng cường thức ăn cho thủy vực bằng cách bón phân gây màu nước ngay từ ban đầu. Phân bón có tác dụng bổ sung muối dinh dưỡng, tăng cường số lượng vi khuẩn và chất hữu cơ hoà tan trong nước.

Việc bón phân còn phụ thuộc vào đối tượng nuôi, hình thức nuôi

5.1. Lựa chọn loại phân bón

Có thể dùng phân hữu cơ và phân vô cơ để gây màu nước cho ao.

- Phân hữu cơ:

+ Phân chuồng: phải ủ kỹ với 1-2% vôi.

+ Phân xanh (lá dầm): tất cả các loại cây trên cạn không đắng, không độc đều có thể dùng làm phân xanh: điền thanh, dây khoai lang, khoai tây, cúc tần, muồng… Nên sử dụng cây phân xanh ở giai đoạn bánh tẻ.

Chú ý không dùng các loại cây có vị đắng, có chất độc, chất dầu như lá xoan, thàn mạt, xương rồng, lá bạch đàn…

- Phân vô cơ :

+ Phân lân: có thể dùng phân lân Lâm Thao, phân lân Văn Điển…

+ Phân đạm: đạm urê, phân sunphát đạm (phân SA), phân phôtphat đạm (còn gọi là phốt phát amôn, có 2 loại là DAP và MAP; không nên sử dụng loại MAP cho loại đất chua)…

+ Phân NPK .

5.2. Xử lý phân bón

* Phân chuồng: Khi lấy phân ra khỏi chuồng để ủ, phân được xếp thành từng lớp ở nơi có nền không thấm nước, nhưng không được nén. Sau đó tưới nước phân lên, giữ độ ẩm trong đống phân 60 – 70%. Có thể trộn thêm 1% vôi bột (tính theo khối lượng) trong trường hợp phân có nhiều chất độn. Trộn thêm 1 – 2% supe lân để giữ đạm, sau đó dùng nylon bịt kín sau 30 – 40 ngày có thể đem bón

* Phân xanh:

- Vật liệu: Cành lá các loại cây xanh như muồng, đậu đỗ, vừng, lạc còn lại sau thu hoạch; 

- Cách ủ:

Bước 1: Băm cành, lá cây thành đoạn dài 5 – 10cm,

Bước 2: xếp một lớp phân xanh rồi rắc một lớp mỏng phân chuồng, lân và vôi (1-2% vôi bột).

Bước 3: Trát kín bùn có để lỗ tưới nước để giữ ẩm.

Bước 4: Sau 1 – 2 tháng trộn đảo đống phân, nện chặt, trát bùn rồi ủ tiếp. Khoảng 4 – 5 tháng sau có thể đem sử dụng.

 

5.3. Xác định lượng phân cần bón

Lượng phân bón vào ao phụ thuộc vào diện tích ao và liều lượng bón của từng loại phân.

Phân chuồng : 30-50 kg/100m2 

Phân xanh :  30-50 kg/100m2

Phân vô cơ : Đảm bảo hàm lượng Nito hòa tan từ 1 – 2 ppm, thông thường bón: tỷ lệ N/P = 2/1, 1/1, ½ (tùy đối tượng nuôi và nhu cầu dinh dưỡng của ao)

Ví dụ: Một ao nuôi có diện tích 1000 m2, khi cải tạo ao bón phân hữu cơ với liều lượng 30 kg/100 m2 đáy ao.

Vậy lượng phân cần sử dụng là :

+ Phân chuồng: (30 x 1000)/ 100 = 300 kg

+ Phân xanh: (30 x 1000)/ 100 = 300 kg

5.4. Bón phân

- Phân chuồng đã được ủ hoai đem rải đều ra khắp mặt ao.

- Phân xanh đã được ủ hoai đem bón ở các điểm nhất định

+ Sau khi dầm cây phân xanh được 4-5 ngày tiến hành vớt toàn bộ phần không phân hủy được lên bờ.

- Phân vô cơ :

+ Hòa tan vào nước và té đều khắp mặt ao.

+ Tuyệt đối không được bón trực tiếp phân vô cơ vào nền đáy ao.

Đối với ao nuôi công nghiệp tùy đối tượng nuôi ta chỉ nên dùng phân hóa học hoặc phân vi sinh để bón ao tạo cơ sở thức ăn tự nhiên ban đầu tránh dùng các loại phân hữu cơ, lá dầm để hạn chế ô nhiễm đáy ao sau này.

KẾT LUẬN VỀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA CẢI TẠO AO NUÔI

Việc cải tạo ao nuôi trước khi đưa vào thả cá là khâu rất quan trọng trong quá trình nuôi cá và đòi hỏi phải thực hiện trước mỗi vụ nuôi, đặc biệt ở ao nuôi cá theo kiểu công nghiệp. Người nuôi nên thực hiện đúng theo các bước cải tạo đã nêu trên, để hạn chế dịch bệnh xảy ra và nâng cao năng suất cá nuôi.

                                                                 KS Bùi Bá Duyên

                                                 Trung tâm Giống thủy sản Thái Bình


 
Video Clip Xem tất cả
Bản quyền thuộc Trung tâm Giống thủy sản Thái Bình
Địa chỉ: Km4 + 200 đường 39B Thái Bình - Tiền Hải (cạnh cầu Kìm)
Mọi chi tiết xin liên hệ: Tel: (02273) 730.010